昨日は仕事納めでした。

ジャカルタから一時帰国している友人を囲んで

秋田の人も食べに来るという「銀座　佐藤養助」 へ稲庭うどんを食べに

↓写真ボヤけてますが・・・

きりたんぽのお鍋と、

秋田のりんごジュース、おいしいごまダレのサラダと

稲庭うどんを揚げた先付け(カリカリに揚げられていておいしい！)

どれもおいしい

↑の鍋から、店員さんに全員分きれーいに盛り付けられ

↑到着。　器は秋田杉！

緑がせり。そして、せりの根っこもついてきて、

これがとてもおいしかった！！

根っこは柔らかかったです。　きりたんぽもおいしい！！

↑せりや、ごぼう、しめじなどの野菜天ぷら。

サクサクです。

↓そして、メインの稲庭うどん

ちゃんとしたのは初めて食べました。

1人それぞれが注文。

私は冷たい二味せいろ。

（つゆが醤油とごま、２つついてきて食べ比べできるせいろ。）

細いのに、しっかりと締まったうどん！！

讃岐うどん派の私ですが、とてーもおいしかったです。

冷たいうどんは結構食べていて寒くなりましたが・・・。

温かいうどんと冷たいうどんの食べ比べメニューだった友人は

やっぱり冷たい方が麺が締まっていておいしいと言っていました。

お鍋に入れるにはもったいないうどんですね。

↑最後はやっぱり甘いもの。

あきたこまちを使ったアイスとしっかりとしたわらび餅

サービス料10％と、少々単価も銀座なのでお高めですが、

各座席も広く、ゆっくり秋田の味を楽しむにはもってこいです。

いぶりがっこも上品でおいしかったです。

燻製されてる感がしっかり！

いぶりがっこやうどんも店内で販売されていました。

秋田の味をおいしく、楽しく堪能させていただきました。

東京駅大丸にあるパパブブレ

バルセロナ発祥のお店だそうで、アメの実演しています

↓アメの作り始め。

ゴールドのキレイな水アメ？　奥は完成したストロベリーのアメ。

鉄板が熱いようです。手前にある小さい3つのカップは

アメに色をつけるもの。

↑色をつけてパーツごとに切り分けていました。

アメの商品自体は、渋谷や中野の店舗の方が多いみたいです。

ただ、そちらの店舗は駅から離れていて、わかりにくいそう。

↑最初ゴールドだったアメを

ぐいーん！と引き伸ばしています。

4,5ｋｇあるそうで、アメ実演されている男性は皆さんソフトマッチョでした。

試食もいろいろとさせてもらえます。

自分で食べるにも、プレゼントにもオススメです。

カラフルでカリカリっとおいしいかわいいアメ。

時間の関係で最後まで見れなかったのが残念

そして、上野のおいしいピザ。↓

ピッツェリア　バル　ファンタジスタ

こちらのお店、今年、日本ナポリピッツァ選手権で１位になったそうです。

来年世界大会にでる様子。

↑お店オリジナルの岩のりとしらす＆たまねぎのピザ。

白く写っていますが、実際はもっと黄色く、おいしいです。

和風、ピザでした。

おいしくいただきました。

そして上野の街をふらふら。

風月堂のショウウィンドウ↓

至る所にパンダ商品だらけ。

パンダの街ですね。

ずーっと前に知人から、

「すっごく好きなベーグルなんで、是非食べてみて

巷に出ているベーグルとは違います」

と、2つベーグルをいただき、その食べた味が忘れらず。

ようやく、浜松町にあるポコベーグル本店 へ

第一京浜を田町方面へ歩いて首都高くぐった先にある

タワーマンションのお向かいです。

こちらの入り口入ると小さなスペースにベーグル。

2Fがカフェスペース。

11時頃に入店しましたが、お客さんはちょうどいなくて

なんだか貸切状態。

とても静かな店内、下ではベーグルを作っている作業がかすかにきこえ、

そしてなんといっても、ベーグルが焼けているいい匂い

それがとても素敵でした。

広めのカウンター席へ。その目の前↓

クリスマスツリーなど、季節感あるディスプレイでした。

ここのベーグル、あまり聞きなれない「モントリオール式」です。

・塩を使用していない。
・卵・グラニュー糖を使用している。
・ケトリング（茹でる）時、お湯にハチミツを入れている。
・石窯で焼いている。
そして、注文したのはスモークサーモンとモツァレラチーズ

サンドの種類はいくつかありましたが、

ベーグルは選べません。

食べると、やっぱりおいしい～

ベーグル自体に少し甘めの味がついています。

噛むとまたベーグルのおいしさが広がります。

食べごたえあるベーグル。

やっぱりおいしい～

意外だったのが、

セットにしたリーフサラダのドレッシングがとてーも美味しかったこと。

ゴマをベースにしたお店オリジナルだそうです。

ドレッシングは売っていないらしいですが、問い合わせが多いので

検討中とのこと。

商品化されたら絶対買いたい

ベーグルの焼ける匂いと共に、ゆったりと読書をしながらの休日でした。

帰りに、ベーグル3つ購入

明日の朝がまた楽しみです。

11月に新宿ルミネにopenした

ニューヨークの朝食の女王　サラベス　へ

基本的にお店へ行って、整理券をもらうスタイルのようです。

18:40頃にお店に行き、19:45入店の整理券をもらいました。

ちょっと時間をつぶして、お店へ

店内、そんなに広くありません。

カウンター席がこの左側にあります。

一人でも入りやすそうな店内でした。

メニューを渡され・・・メニューの写真が一枚もない・・・

全員が全く勉強せず行ったので、

メニューを見て、全員が無言になってしまいました。

行かれる方は色んなブログやサイトから

料理の写真を探して参考にされるといいと思います。

↑クラシックエッグベネディクト

上に乗っている卵がぷるんぷるんしてます

ナイフで切ると、半熟卵がとろーり。

トマトなどが入ったレッドオムレツ↓

普通ですが、これについてきたスコーンと

スコーンにつける写真↑上にあるバターとジャムがとてもおいしかった！！

ジャムは店内でも購入できます。

残念ながら欲しかった物は売り切れでしたが・・・。

この他にマカロニのグラタンっぽいもの。

これが意外においしかったです。

そして、最後にバターミルクパンケーキ↓

バターとメイプルシロップ、イチゴ付。

普通においしかったです。

フォーフラワージュースというこのお店のオリジナル？の

ジュースが美味しかったです。

ハワイで飲んだカクテルと似たような感じ。

女子3人で行って以上の内容でおなか一杯になりました。

隣のテーブルが注文していたフレンチトーストもかなり美味しそうでした。

夜でもかなり店内賑わっていて、「朝食」と言われていても

夜、十分楽しめるメニューでした。

毎日こんな朝食ができたら幸せですよね。