小笠原で出会った友人が、
「友達がカフェを開店する前に試食会するから来ない？」
とのお誘いで、本日はカフェを開店する方のご自宅へ。
既にシェフが料理を作っていました。
逗子で釣ってきた真アジ、
飛び魚の刺身。←初めて食べました！
鎌倉野菜のサラダや、南蛮漬けなどなど、
どんどんでてきます！
はまぐりのトマト酒蒸し。
あっさりで意外にトマトが合う！！
酒飲みさんが多いのか、どんどんお酒が出てきます…。
↑オーガニックワイン。
お店のコンセプトを聞き、
メニューなど、意見を出しつつ、みんなで味わいました。
↑これが衝撃でした。
ヒラメの唐揚げ。ふわっふわです！
タルタルソースもあっさり。
〆はシェフ特製のカレー。
野菜を煮込んで、濾してる？らしく、
なめらか！！
そして、本日の参加者の中に、
来週挙式を控えた方がいて、その方へ☆
開店へ向けての熱いトーク炸裂で、
お店をみんなで作り上げていく、
大人が本気を出して何かに立ち向かっていく姿、
なんだかすごいパワーをもらいました。
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